蒜蓉圆贝

蒜蓉圆贝烹饪方法

1，将海捕圆贝剥出壳，贝壳洗净备用

2，用刀将圆贝从中间对称剖成两半

3，炒锅烧热，入油适量，待油温八成热时，将部分蒜蓉下锅炸至金黄

4、贝壳放入适量粉丝垫底，上面放剖好的圆贝;将炸好的蒜蓉和生蒜蓉一起放于圆贝上，上锅蒸3分钟;蒸熟后刷上豉油