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榨菜的吃法合集

榨菜的吃法合集

31 指数
我们一般所吃的榨菜都是经过加工的食品,吃起来质地非常的清脆,有很多种不同的味道,多是以酸咸为主,有的以辣为主,口感非常的丰富,能够补充人体所必须的蛋白质和一些微量元素,通常被人们用来做汤或者是炒菜,吃起来非常的好吃,有时候也被用来做拌菜,也是非常的下饭。
2024-03-08

我们一般所吃的榨菜都是经过加工的食品,吃起来质地非常的清脆,有很多种不同的味道,多是以酸咸为主,有的以辣为主,口感非常的丰富,能够补充人体所必须的蛋白质和一些微量元素,通常被人们用来做汤或者是炒菜,吃起来非常的好吃,有时候也被用来做拌菜,也是非常的下饭。

食用榨菜的一些小贴士

1、榨菜应用塑料袋或瓶装,封口冷藏

2、食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水

3、榨菜有多种吃法,佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料,作旅行食品、当零食等

4、做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的鲜味。

榨菜的功效有哪些?

1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的;3、现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;4、低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用;5、榨菜有"天然晕海宁"之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神;7、饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

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