奶油是源自外国的一种奶香味非常浓的食品,通常用来制作蛋糕的时候食用,吃起来香味十足,有时候也用来制作冰激淋,吃起来清爽怡人,特别的适合夏季的时候食用,除此之外,还有很多的吃法,像炒制奶油白菜,做三明治等等,吃起来都是非常的美味!
哪些人群宜食用奶油
儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群。适合缺乏维生素A的人和儿童食用;出现头晕、乏力、易倦。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白。高温、重体力劳动、经常出汗的人。
奶油的储存
奶油的保存方法并不简单,绝不是随意放入冰箱中就可以的。最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样,奶油才不会因水分散发而变硬,也不会沾染冰箱中其他食物的味道。无论何种奶油,放在冰箱中以2-4度冷藏,都可以保存6-18个月。若是放在冷冻库中,则可以保存得更久,但缺点是,使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油,极容易腐坏,一旦打开,最好尽早食用。
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