粤菜 - 白云凤爪，紫金酱凤爪，蚝皇凤爪等。
鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。
凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。
小吃凤爪怎么做好吃？在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
时间：2024-04-02
时间：2024-04-02
时间：2023-12-09
时间：2023-12-08
时间：2023-12-08
时间：2023-12-08
时间：2023-12-07
时间：2023-12-06
时间：2023-12-06
时间：2023-12-02
时间：2023-12-02
时间：2023-12-01
时间：2023-11-24
时间：2023-11-12
时间：2023-11-05
时间：2023-11-04
时间：2023-11-04
时间：2023-11-04
时间：2023-11-03
时间：2023-11-01
时间：2023-10-16
时间：2023-10-14
时间：2023-10-14
时间：2023-10-12
时间：2023-10-10
时间：2023-10-09
时间：2023-09-21
时间：2023-09-14
时间：2023-09-09
时间：2023-09-08
时间：2023-09-02
时间：2023-09-02
时间：2023-08-27
时间：2023-08-25
