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五指毛桃双参排骨汤

五指毛桃双参排骨汤

主料:五指毛桃、党参、沙参、排骨、蜜枣、甜玉米

配料:姜片,盐,清水

为您推荐:排骨大全

作者:精美美食

更新:2024-07-10

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:五指毛桃,党参,沙参,排骨,五指毛桃双参排骨汤
『五指毛桃双参排骨汤』介绍

五指毛桃双参排骨汤鲜的家常做法简单讲解,这道汤具有润肺祛痰,养胃健脾,补中益气,助消化,除烦渴等功效。是炎炎夏日不可错过的一道靓汤哦

五指毛桃双参排骨汤的原料

五指毛桃--50克 党参、沙参--各20克 蜜枣--2颗 排骨--250克 甜玉米--1-2根 姜片--少许 盐--少许 清水--1.5升

五指毛桃双参排骨汤的详细做法:

1. 排骨洗净,剁成小块。入凉水锅中煮开,然后捞出,冲净沥干;

2. 五指毛桃、党参、沙参分别用清水浸泡5分钟,然后洗净沥干;

3. 甜玉米洗净,剁成段儿;

4. 所有材料放入电压锅的内胆中,注入1.5升清水。选择“煲汤”档,煲熟即可。食用前加盐调味。

五指毛桃双参排骨汤的成品图

五指毛桃双参排骨汤的做法小技巧

1. 如果是用普通砂锅煲的话就要多放些水,因为煲的过程中会蒸发掉一部分水分;

2. 使用砂锅就先把除玉米外的材料煲40分钟,然后再放进玉米,继续煲半小时。

五指毛桃双参排骨汤的食疗功效

1. 五指毛桃

五指毛桃之所以这么取名是因为它的叶子是像手掌那样有五指的。还有三指毛桃,就是叶子有三个叉的。药用的是这种植物的根。不管几指功效都一样的,就是五指毛桃药性强些,常用。

药性功能:甘、微温。健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。

主治用法:肺结核咳嗽,慢支,风湿性关节炎,腰腿痛,脾虚浮肿,病后盗汗。

2. 蜜枣

补血、益气,提高免疫

3. 党参

补中,益气,生津。 治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴

4. 沙参

沙参清热养阴,润肺止咳。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。近年临床发现沙参配合化疗用于肿瘤患者,尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者,具有较好的疗效。

炎炎夏日最容易疲劳、烦躁了,喝一碗鲜香甘甜的五指毛桃双参排骨汤补中益气,助消化,除烦渴!

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