生姜红糖水

生姜红糖水的家常做法有很多种，但是很多朋友都没有加入大蒜，其实加了对于有咳嗽的朋友来说效果是相当好的，今天我们为大家详细讲解一下它的具体做法和功效。

现在天气降温加上风吹受凉，容易引起风寒感冒。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗，不但祛病，而且保健。生姜红糖水的做法简单，驱寒暖胃，对于风寒感冒的人有很好的作用。

生姜红糖水的做法教程：

1、首先我们把生姜去皮洗净，并切成丝备用。

2、大蒜洗净，拍碎待用。

3、在锅中加入一大碗水。

4、姜丝放进去，开始煮。

5、等锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟。

6、这时要加入大蒜，大火煮3分钟即可。(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就不用加大蒜了)

生姜红糖水成品图：

生姜红糖水的做法小技巧：

1，大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

2，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

3，生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。

4、姜皮是凉性的，煮汤时生姜一定注意去皮; 姜冻了，烂了都不要用，姜要阴凉、干燥储藏。

这个生姜红糖水对人胃痛有朋友来说最适合了，早晚喝一小碗生姜红糖水 ，只需要两天就会有所改善的。如果没有咳嗽的朋友最好不要加大蒜我个人感觉不加好喝一些。