精美美食网简体 | 繁体
食谱大全
家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃
健康生活
食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略
美食专题
菜谱大全做法大全
当前位置:精美美食 > 食谱大全 > 保健食谱
冬瓜银耳排骨汤

冬瓜银耳排骨汤

主料:冬瓜300克,水发银耳100克,排骨200克

配料:盐、胡椒面、味精、香油适量。

为您推荐:冬瓜大全

作者:精美美食

更新:2024-07-08

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:冬瓜银耳排骨汤,冬瓜银耳排骨汤的做法,冬瓜,银耳,排骨
『冬瓜银耳排骨汤』介绍

夏天来了为大家介绍一道清热解暑的冬瓜银耳排骨汤,这个汤还有很好的美容滋补功效,相信很多女性朋友会爱上它的。

冬瓜虽然是普通的蔬菜,但营养价值和功效却不小,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜和银耳一起食用清热祛火、除烦止渴、滋补美容。

冬瓜银耳排骨汤的做法教程:

1、砍好的排骨冷水下锅,焯水一下,并洗去浮沫。

2、把排骨放入煮锅里,加入适量水煮沸,并撇去浮沫。

3、泡发的银耳洗净撕成小朵。

4、把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。

5、冬瓜去皮洗净后切成小块。

6、排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。

7、放入盐、胡椒面煮一分钟。

8、淋入少许香油、放入味精提鲜即可。

冬瓜银耳排骨汤成品图:

这个汤虽然芝工营养丰富,但是冬瓜性凉,脾胃虚寒易腹泻煮慎食。久病或肢体寒冷者忌食。

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容,请来电告知,精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796

合作留言