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雪梨银耳汤

雪梨银耳汤

主料:雪梨、银耳、红枣、枸杞

配料:糖(冰糖)

为您推荐:银耳大全

作者:精美美食

更新:2023-11-14

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:雪梨银耳汤,雪梨银耳汤的做法,雪梨,银耳
『雪梨银耳汤』介绍

看到其它站上介绍这道雪梨银耳汤的做法都特别的简单,其实要把这个汤做的美味售票土的放入顺序是很有讲究的,今天精美美食站教给大家好喝的雪梨银耳汤如何制作的详细流程, 而且这个汤具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效,而且常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

雪梨银耳汤的做法教程:

1、提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用。

2、取两个雪梨,洗净去皮切块备用。

3、把枸杞跟红枣过水后备用。

4、放一锅水,开烧。待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。

5、盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。

6、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。

7、过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。

8、然后舀两勺糖倒入(最好用冰糖),搅拌均匀,再把枸杞放进去。

9、再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿,不要马上出锅哦。

10、闷好后,盛上来开吃咯。(放凉再吃,或者放进冰箱冻一下口感更好)。、

成品图:

雪梨银耳汤的做法小技巧:

1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。

2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。

3、枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。

4、雪梨切小块,煮成半透明方可。

这个雪梨银耳汤用小火煮的越久越好,煮成粘稠状口感最佳。喜欢喝汤的朋友不防来试一下这道润肺止咳,润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳汤,非常好喝的.

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