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作者：加盟美食
时间：2019-05-13
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：粤菜
1、用做其它料里剩下的梅花肉及肥肉切条状来用， 大蒜切末， 辣椒切珠状
2、先起油锅， 放一点油先放肥肉慢火下去爆出油酯再下梅花肉
3、加入蒜末， 辣椒末爆香， 加入川烫过的桂竹笋拌炒
4、加水淹过食材，盖锅 煮约 40分钟， 最后调味， 加香油可起锅.
5、成品盛盘可享用
成品图：
