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绿豆百合粥

绿豆百合粥

主料:绿豆100克,百合(干)20克,大米10克

配料:冰糖20克

为您推荐:绿豆大全

作者:精美美食

更新:2024-06-10

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:绿豆百合粥,绿豆,百合
『绿豆百合粥』介绍

绿豆百合粥的制作方法比较简单放在锅里煮一下就好了。对儿童祛湿有很好的疗效。

绿豆百合粥的做法:

1. 把绿豆洗净去杂质;

2. 百合洗净掰瓣;

3. 大米淘洗干净;

4. 冰糖打碎;

5. 把绿豆、大米放入锅内,加水500克,用旺火烧沸;

6. 加入百合,文火炖1小时,加入冰糖溶解即成。

绿豆百合粥成品图:

绿豆百合粥的做法小技巧:

注意在煮粥时要经常搅拌一下,不然容易粘锅底。

绿豆可以先用水泡几个小时在煮更容易煮乱一些。

绿豆百合粥营养与功效:

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

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