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kisses花生小酥饼

kisses花生小酥饼

主料:黄油65克、鸡蛋50克、低粉200克

配料:糖粉50克、黑巧克力16个、花生适量

为您推荐:酥饼大全

作者:精美美食

更新:2024-06-10

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:kisses花生小酥饼,kisses花生小酥饼的做法
『kisses花生小酥饼』介绍

用烤箱做的kisses花生小酥饼里面是饼干,外层裹了厚厚的花生碎,上面是黑巧克力一个个的特别可爱、别致。吃起来口感特别丰富,满口留香。需要注意的是,要密封保存,否则容易变潮。

饼干材料

黄油65克、鸡蛋50克、低粉200克、糖粉50克、黑巧克力16个、花生适量

kisses花生小酥饼的做法:

1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,稍微打发。

2、分三次加入打散的鸡蛋液,将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态(一定要充分吸收再加下一次)。

3、筛入低粉,用手直接拌匀。揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏。送入冰箱冷藏一会儿。

4、用微波炉将适量花生打熟后去皮,用擀面杖擀碎后备用。

5、将面团取出,带一次性手套均匀分成16份。

6、取一个球先沾蛋液,然后在花生碎里滚几圈,均匀裹上厚厚的花生碎。

7、依次将其全部做好。

8、取一个巧克力,在每一个球的中间向下按个坑。全部做好。

9、烤箱预热到160度,将烤盘送入,中层,上下火,20分钟左右。(时间和温度仅供参考。)

10、将黑巧克力去皮备用。

11、烤好后取出,晾至微温时,将巧克力放到小球中间部位。凉透后密封保存。

成品图:

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