茶树菇的清洗方法和注意事项

茶树菇有干的和新鲜的两种，今天教给大家怎么样清洗茶树菇的方法，教你如何才能把茶树菇洗干净切不丢它的营养成份。

茶树菇的清洗方法如下：

用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

晒干的茶菇树清洗技巧：

如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。

以上就是干和湿的茶树菇清洗方法了，希望对大家有所帮助。