青椒牛柳意大利面的做法技巧和步骤

青椒牛柳意大利面是个挺容易做的面食，意大利面虽说不同于中式的面条，但是炒着吃的话其实也是差不多，牛肉切成条状就是广东这边的叫法“牛柳”，青辣椒与红辣椒切丝一炒，放点酱油老抽之类的，又香又好吃，你也能轻松做得到。其中炒意大利面也能用中式的做法，步骤简单，材料普通，营养有能量！

主料

• 牛肉80克

• 青椒2个

• 意大利面80克

• 蒜10克

• 橄榄油15克

• 红椒1个

辅料

• 盐3克

• 老抽8克

• 酱油10克

• 蚝油10克

青椒牛柳意大利面的做法

1.各材料

2.烧沸一锅水，下点盐、橄榄油把意大利面煮熟捞起

3.煮熟的意大利面用小许橄榄油拌过，牛肉条用蚝油、黑椒粉、糖、生粉拌好待用

4.烧热锅，下橄榄油爆香蒜片，投入牛肉条小火炒至5成熟

5.投入意大利面条在锅内翻炒均匀，加入蚝油、糖

6.转大火，在意大利面内倒入酱油、老抽、黑椒粉，翻炒透

7.再加入青椒丝与红椒丝，再炒一会，即可关火

8.美味的青椒牛柳意大利面即可上碟食用，冬天的时候可作为早餐、或是下午茶时段补充能量