番茄鸡脯肉圆子汤
2023-10-11
主料：白菜根部 400克、生栗子 100克
配料：葱/姜 各适量、肉汤 50毫升、水淀粉/料酒/老抽各1小匙、白砂糖 1大匙、香油/盐/味精 各适量
作者：小白
更新：2024-04-01
难度：新手尝试
类型：热菜
精美美食站为您提供白菜根炒栗子的分步图文做法及步骤讲解,内附白菜根炒栗子做法所需要的材料,以及白菜根炒栗子的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的白菜根炒栗子。
1、将白菜根顺纹理切成细条；栗子煮熟，去皮，切成两半；葱、姜分别切末。
2、将白菜条放沸水锅内汆烫，捞出用冷水过凉，摆在盘内。
3、油锅烧热，将葱末、姜末放锅内煸炒出香味。
4、放入栗子、肉汤、老抽、料酒、盐、白砂糖、味精，烧开后煨至汤汁将尽时，用水淀粉勾芡，淋入香油，倒在摆有白菜条的盘内即可。
【白菜根炒栗子】成品图
