石榴莴苣生菜沙拉

英国大厨杰米·奥利佛 (Jamie Oliver)也喜欢的一食材：石榴和萝蔓莴苣。今天我们把的拿手好菜石榴莴苣生菜沙拉制作方法分享给大家。

石榴莴苣生菜沙拉的做法图解：

1、萝蔓莴苣用清水洗净，切成细丝状。

2、石榴拨开，留下一颗颗红色的果实。

3、混合萝蔓莴苣和石榴。

4、橄榄油跟义大利香黑醋以1:1的方式调味。如果比较不喜欢酸味的，可以用3:1的方式。

5、食用时，将调味料淋入生菜里。

下图为：萝蔓莴苣石榴沙拉、薄荷优格黄瓜、炒青菜(西洋芹、红椒和洋菇)、烤鸡肉，以及黑麻油拌义大利面。

成品图：

这道石榴莴苣生菜沙拉做法非常简单，菜色在英国算是“贵族”等级的。莴苣还容易取得，但是石榴这种热带性水果，在台湾算是蛮普遍得食物，到了英国就变得非常高级了。毕竟，在此是无法栽种的，一切全部靠进口。记得以前在台中租房子的时候，前面的院子里就种了一棵石榴树，每年到了夏天就会开始结果。楼友们竟然还真得有机会看到果实成熟，然后摘下来分着吃。在英国的话，通常只有在超级市场里的异国食物区里可以看到一两颗小小的。只不过，前一阵子家里附近的小菜摊子突然摆上一整桌打折的石榴，吉本妈看到二话不说，拿了个袋子，死劲儿把石榴往里面装。为了让吉俐喜欢吃这道菜，还编了一套说词：

“石榴是小精灵的食物。小精灵一靠着石榴和露水，可以轻松的度过一天。”

“粉红色的石榴是魔法的泉源，可以完成所有女孩子们所有的愿望。”

果真，小女生马上买帐，将眼前所有的石榴吃光光。欧耶。