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如何进行烤肉店成本分析?值得一看!

时间:2021-02-15来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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烤肉是很多吃货都难以放弃的美食,在外出聚餐的排行中与火锅串串并列第一,有着独特的优势,它可以自己动手烧烤,提供吃饭的趣味,还有一个独特的优点就是可以根据自己的口味添加调料,甜辣,香辣,可咸可甜,随着人们对生活品质的提升,很少体会到动手的乐趣,让人体会到当厨师的趣味的烤肉因此深受消费者喜爱,那么如此受欢迎的烤肉店加盟费用多少呢,如何进行烤肉店成本分析呢?

如何进行烤肉店成本分析

烤肉店的成本分析要从两方面入手,第一就是固定成本。根据市场调查和分析,烤肉店加盟项目的前期固定费用一般在10万元以上,而且烤肉店加盟品牌极多,全国各地都有它的身影,因为市场火爆程度高,所以烤肉店加盟项目的身价也提升的很快,固定成本包括它的店铺租金、装修费用以及其他设备投资等等,具体情况根据你选择的店铺地段位置,先从加盟地区级别来看,顶级城市北上广深,光是店铺房租费就要2万多一个月,根据各地区的加盟店的调查来看,固定的费用成本在省级城市大约要15万的投资费用,而次一级的地级城市也要12万左右,最一般的县级城市也得十万以内左右,所以加盟烤肉店具体费用还要分地区和级别。

第二就是从后期的变动成本分析,虽然说它前期投资的固定成本相对于其他餐饮项目可能要多一些,但是据以往加盟烤肉店的加盟商来看,这个加盟费童叟无欺,因为它后期的成本几乎花费很少,只需要购买相应的食材和调料,而且它的人工费用较低,消费者自己选择菜品,自己动手烤制,减少了厨师和服务员的人工成本费,变动成本很少。

对于烤肉店的成本分析就是这两个方面,虽说它前期固定成本加盟费用略高,但其后期的成本较低,利润回报率也高,投资的门槛低,而且烤肉店的加盟项目很多,品牌各种各样,有很多的选择空间,烤肉又深受消费者的青睐,市场十分火爆,是个值得拥有的好项目!

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