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大蒜发了芽还能不能吃？

时间：2024-03-10来源：[www.jmms.cn]作者：美食编辑

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在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。顺便说下：我们吃的大蒜苗不能算是芽，

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