夏天是瓜果的盛产季节，便宜又美味，在炎炎夏日没胃口，吃瓜果清爽开胃，而且这些瓜类料理变化多，快炒、凉拌、清蒸、煮汤都适合，本单元烹饪老师要教您做几道适合夏季享用的清爽瓜果料理，以及瓜类料理的制作小技巧，让你夏天做菜没烦恼。

现在身边吃素的朋友越来越多，主要是为了身体健康。素食被称为“精进料理”，在西方国家被叫做“健康食物”，可见得素食对身心有利，是一致公认的。但是，清淡为主的素食如何做的好吃，今天我们给在家分享做素菜更好吃几个小窍门。

醋是百姓餐桌上常用的调味品，具有开胃消食等功效。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，生活中哪些菜菜加点醋才最好吃呢？精美美食站下面把生活中炒菜时应该加醋的几道菜分享给大家。

现在僵尸肉已经进入湖北省内了，那么我们怎么样才能鉴别古董僵尸肉呢？下面教大家识别僵尸凤爪的小技巧。

鸡腿肉的肉质十分美味，可是在家怎么样快速去掉鸡腿的骨头呢？精美美食站今天教给大家一分钟快速去除欢笑腿骨的方法，分别从破皮与不破皮两种去骨技巧进行讲解。

牛腩指的是牛肚子上的肉，有很多茎皮适合炖着吃，在购买牛腩时候我们如何来判断牛腩是否新鲜的呢？新鲜的牛腩富有光泽，色泽红润，最简单方法用手触摸不黏手并且弹性就是好的。下面把牛腩的挑选方法分享给大家。

一般市场牛腱子肉和牛腩肉两煮价格相差很远，那么牛腱子肉和牛腩肉有什么区别呢？其实人人认为最大区别就是口感上，一个有筋，一个没有，下面把两者区别详细给大家讲解一下。

牛腱子肉筋多才好吃，很多朋友在问怎么样才能挑选到筋多的牛腱子肉呢？其实前腿牛腱子筋才是最多的，所以购买时候要一定要挑选前腿牛腱子，下面给大家做详细讲解。

大青虾和冰红虾的区别除是颜色上的差别外还有哪些不同呢？其实红虾和青虾区别最大在与营养价值上面，因为两煮的养殖方法不同，所以在营养价值上面有很大差别，下面给大家详细讲解一下。

在思密达，酱蟹和拌饭，烧烤一起并列为韩国三大美食。这样有代表性的食物，当然是一定一定不能错过的。电视截图不清楚，那上个大图，诱惑下你们