中国餐饮菜品知识学习参考...
2024-07-20
一般我们煮黄色甜玉米水开后10分钟就好了,可是换成糯玉米的话就煮不熟了,那么糯玉米到底需要煮多久才能煮熟呢?一般是锅中放冷水,煮开后放糯玉米,在煮20分钟才会熟透。
作者:美食编辑
时间: 02-13
胡萝卜怎么吃才能把营养发挥到最好呢?制作前要明白一点,胡萝卜营养是否好吸收,主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,因此需要油脂帮助其吸收
作者:美食编辑
时间: 07-01
酸辣粉的做法多是以砂锅来煮的方式,这类做的菜谱多半以清淡为主,所以整体的热量都比较较低,那么酸辣粉的热量是多少呢?其实每100克含有98大卡热量,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂的朋友可以食用的。
作者:美食编辑
时间: 12-02
“饥不择食”是说人在饥饿状态下,食欲增加,什么都想吃。殊不知,有些食物并不适合空腹状态下食用,否则会对健康造成危害。
作者:美食编辑
时间: 12-26
什么叫生态蔬菜?那就是品种经过严格筛选,种值过程不加任何农药,纯天然的绿色果蔬,精美美食站今天把生态蔬菜礼盒简单给大家介绍一下。
作者:美食编辑
时间: 02-13
春季到是养生的大好时机,很多人都开始注重其养生了,那么你知道春季如何养生吗?养生吃什么菜好?精美美食站今天给大家推荐四款懒人必备的春季养生菜食谱,美味又健康。
作者:美食编辑
时间: 02-20
中式料理常会用到太白粉做勾芡,所谓的勾芡就是加入淀粉让汤汁变得浓稠,口感更佳。不过这些淀粉制品总让人觉得不够天然,加上之前食安风暴和毒淀粉事件,更让人觉得担心。其实我们可以自制天然勾芡,让料理更健康唷! 怎么
作者:美食编辑
时间: 07-16
在关料理单位换算是所有新人朋友最大的问题,因为大家所用的单位不尽相同,有的用重量,有的用容量来算,,所以常常会有人来问我份量该怎么换算?新手如果想要按照食谱做出不失败的料理,最好配方都要一样才行。不过除了烘焙点心在比例上会比较要求,其他料理基本上不要误差太大都是很容易成功的。
作者:美食编辑
时间: 09-26
减肥实在太困难也太痛苦了,每天都要斤斤计较吃了多少东西,吃下这个要跑几圈?要少吃几碗饭?感觉人生如此顾忌这么多,实在是令人非常头大。还不如想着,改变料理与烹饪习惯,让饮食不再有压力,还能越吃越瘦。精美美食站今天传授给大家我的烹饪密技,不用挨饿也能保持完美身材唷!
作者:美食编辑
时间: 11-13
家庭主妇最令人头痛的就是冰箱的收纳,瓶瓶罐罐的调味料,买回来的食材及干货。还有没喝完的饮料和零食,通通都堆在冰箱里,常常打开冰箱觉得东西很多,但要做菜的时候却又找不到食材可用,你们家冰箱是不是常有这样的情形呢?
作者:美食编辑
时间: 12-23








