饺子馅脱水会合部分营养流失，但是口感上会好很多。那么在家制作饺子馅的时候如何脱水即能减少营养流失，又能把水脱干呢？下面教给大家几种脱水方法。

饺子时，往往要把饺子馅中的水分挤出，既费事又损失营养。若用适量食油把切好的白菜等含水分多的菜馅拌匀，再与调好味的肉馅搅拌，菜馅有油脂包裹，用盐拌和也不易出水。

冬瓜太大，切过的冬瓜吃不完要怎么保鲜呢？精美美食站教给大家切开的冬瓜保持营养成分的同时又不影响它的口感的两种小技巧，可以让你切开的冬瓜存放时间更加长久。

胡萝卜是一种耐储存的蔬菜。但是它在空气中暴露3天后，胡萝卜损失的水分最多，水分流失会带走珍贵的胡萝卜素。那么，胡萝卜怎么储存保鲜呢？今天精美美食站教给大家几种储存胡萝卜的方法，可以保鲜2个月之久。

鲜枣可谓是维生素c之王，特别是中秋前后，鲜枣大量上市，更是适宜多多食用的时候。鲜枣不但能提高免疫力，还能延缓衰老的作用。

到了玉米丰收的季节，走在街上，常常一转角就能闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米，白的、紫的、黄的，哪种玉米更有营养呢？精美美食站今天就给大家讲解一下。

最近有些朋友问我自己在家中做剁椒酱的时候要用哪年品种的辣椒比较好，一般都选择朝天椒比较辣一些。现在我们把自制剁椒酱选择好辣椒的方法分享给大家。

血糖高能否吃粗粮？糖尿病患者要控制饮食，粗粮自然成为糖友们主食的首选。不过吃的时候还是要遵循“适量”的原则，精美美食站在此为你讲解血糖高吃能否吃粗粮，有哪些好处和注意事项。

最新研究发现土豆是世界上最伟大的的食物之一，粮菜两用的蔬菜。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。下面把土豆几大神奇功效给在家讲解一下。

鳝鱼属于大补食品，它的营养价值非常的高。主要用与补虚损，妇人产后淋沥，血气不调等。而且还有祛风除湿，强筋壮骨之功效。下面把鳝鱼的营养价值给大家做全面解析。