蒜苔颜色鲜绿，一般炒时为了让其更入味都会先焯一下水，在家做蒜苔焯水要多长时间才不变色呢？营养师提醒大家蒜苔焯一下水可以破坏掉纤维之间的果胶炒时更放味，但是过水时间2分钟就可以了，这样即保证颜色鲜绿口感也好吃。

一般食材进行焯水多半是因为草酸，可是蒜苔可以生吃，它在炒的需要焯水吗？特别是凉拌吃的时候需不过水吗？营养师说一般都是要掉水的，但也可以不用焯水，直接生的就凉拌，但过水后更容易入味。

在炒西葫芦的时候切薄片炒比较方便，那么如何快速把西葫芦切薄片呢？一般是很将西葫芦对半切开，倒扣了案板是，然后从一边直接切成片即可，下面把西葫芦切片的图文教程分享给大家。

西葫芦不管是炒还是凉拌都是好吃，凉拌切丝细口感最吃，那么如何快速把西葫芦切丝呢？除了用刨刀最省事然，精美美食站今天把西葫芦快速切成细丝的图文教程给大家讲解一下。

冰糖炖燕窝营养丰富可以炖的时间需要很长，很多朋友不知道冰糖炖燕窝要炖多长时间才好，这个取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，注意观察燕窝炖至表面呈现少量泡沫，看起来粘稠，即已经炖好。

很喜欢喝牛奶，可是买的牛奶有时候没喝完就过期了，那么放冰箱牛奶过期没变质还能喝吗？营养师提醒大家可以通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。如果已变质就不能喝了，但可以用来擦地板也是相当实用的。

樱桃虽然好吃，但是不容易保存，樱桃是很怕热能否放在冰箱里保存呢？营养师见意樱桃用塑料袋封好，直接放入冰箱里保鲜。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存即可。

在家做煎饼吃经济实惠又美味，可是很多人做煎饼总是粘的锅中到处都是的，那么做煎饼怎么样才能不粘锅呢？一是用不粘锅来做最好，二是油的量多一些，用小火慢慢煎，心急吃不了热豆腐哟。

在四川买的抄手皮三角形的，所以很多外地朋友不知道怎么包，其实包法一般的混钝差不多的在，头等在三角的顶端放上馅料，然后从上往下包入即可，下面把四川三角皮抄手包法图文教程分享给大家。