提到人体维持健康所需的营养素，大部分的人第一个想到的都不会是钾。但事实上，钾对人体机能的维持非常重要！钾摄取不足，可能引起抽筋、疲劳衰弱，甚至是高血压。在富含钾的食物中，最为人所知的就是香蕉了，但事实上，有些天然食物的钾含量可是比香蕉还高！

秋季是橙子成熟的季节，这时的橙子营养价值最高了，而且口感很甜。你知道秋季吃橙子有什么好处吗？秋季早晚温差变化大，气候较干燥，人体的免疫功能较低，这时很容易引起一些疾病多吃橙子就有很好的预防作用，精美美食站今天把秋天吃橙子的10大好处给大家讲解一下。

鲫鱼和白萝卜都是很平民的食材，但是两煮的营养价值是很丰富的，萝卜鲫鱼汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。今天我们把白萝卜鲫鱼汤的营养价值和功效给大家讲解一下。

现在街头卖的速冻手抓饼制作速度快，所以很我小摊都有出售的，那么街头卖的速冻手抓饼吃的健康吗？营养学家提醒大家速冻手抓饼是通过急速低温(-35℃以下)加工而成的的速冻食品之一，食物组织中的水分、汁液不会流失，这样制作出来的手抓饼还是相当安全的，但只有正规的厂家才有实力做出好的手抓饼...

嘎啦果是一种类似小苹果的水果，特点是皮薄味美，原产自新西兰，嘎啦果有很多养生作用，并且营养价值比苹果更胜一筹。那么吃嘎啦果对人体有哪些营养价值呢？今天我们把嘎啦果的营养价值和功效给大家讲解一下。

不想变成“大肥佬”，老化快速又肥胖，必需吃对提供身体的燃料。过去都以为要依靠葡萄糖作为身体的“燃料”，而大量摄取米饭面类的碳水化合物，以为这样就能转化为葡萄糖，身体就可以正常运作，不会变老变肥胖。其实，最新的概念是以“酮体”作为身体的燃料，才是健康的燃料。并且需要采取“无糖、低糖...

食品中含有的添加物、日用品当中的有害物质、饮用水、走出门迎面而来的汽车废气。日常生活里，我们接受着各式各样的毒素，再加上因为压力而忍不住大吃，砂糖、油脂和酒精也会对肝脏和肠道带来负担，更进一步影响到身体的排毒机能！透过6种蔬果，就具有抗氧化、利尿整肠等多种健康效果，帮助排出体内囤...

你是否觉得很容易水肿，尤其肿胀感都在腹部？你的手指和脚容易感觉胀胀的吗？即使连续3天都完全不吃米面类，发现肿胀情况已经有改善，如果有以上的“症头”，小心可能是因为饮食不正确，而出现“碳水化合物敏感”反应了。“碳水化合物敏感”的情形，是导致身体发炎，造成肥胖、血糖混乱的关键。

中元节就是我们俗称的鬼节，这天除了要放河灯、上坟外，中元节也有属于这个节日的美食，有人为了辟邪而吃，有人为了祈福而吃。就让我们看看在中元节这天，我们应该吃些什么好呢？

都知道水果的营养很丰富，有的人很喜欢吃水果，但是，却不敢碰很甜的水果，就怕甜度高的水果会让人愈吃愈胖，增加体重。营养师提醒，千万别以为水果愈甜就不能碰，或认为愈不甜的水果，就算是GI值(低升糖指数)愈低。其实，水果GI值的秘密，不在于甜度，而是在于纤维。