年菜有哪些？年菜是指过农历年时候的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食物。在民间人们往往会在过年是才能吃顿相对来说较好的饭！又称为年夜饭。现在离过年还早着呢，不过小编我还是回复你一下。

鲜姜怎么腌制好吃简单？腌制生姜，最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。

凤尾虾是海虾还是河虾？今天精美美食站小编为您讲解，这个凤尾虾不是海虾，是正宗河虾，下次买虾记得咯！

上海青是什么菜？上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白 ，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种，请看下面详细讲解。

炒蛋怎么炒才好吃？原来鸡蛋要这么炒才好吃，很多人都不知道，第二步就做错了。

布朗尼（Chocolate Brownie），又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼--可爱的巧克力蛋糕。布朗尼是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕 ，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。

10多种常用食材处理技巧，值得收藏！ 各种食材切片的技巧请看下面的关联列举。

软丝是什么鱿鱼？怎么区分鱿鱼、小管、透抽、软丝、墨鱼、章鱼？能说得清小管是什么，或许大多数人会回答是小鱿鱼。能分得清小管有多少品种的，大概没几个人了。今天小编就来给大家科普一下小管知识。

除湿气最好的药有哪些？今天小编推荐十大祛湿药，常吃这10味药，能把身上湿气赶跑。

腌料什么牌子好？2021年根据品牌评价以及销量评选出了2021年腌制料十大品牌排行榜，前十名分别是极美滋Jumex、私房猫食品、草原红太阳、味加味、极美滋调料、小丑娃、乐畅、圣厨宝、珊怡、圣家 。