黑芝麻山药饼的做法-黑芝麻山药饼的功效

今天特意教大家制作这道【黑芝麻山药饼】，不仅可以补充钙铁锌3样微量元素，而且适合养胃，下面就来告诉大家黑芝麻山药饼的做法以及黑芝麻山药饼的功效有哪些。

今天要教大家制作的这道早餐饼，它主要食材是用山药和黑芝麻做成的，山药我们都知道非常的补气、健脾胃，而黑芝麻中含有丰富的钙、铁、锌，特别是钙含量虽然比虾皮低，但是比所有的乳制品都要高很多，所以将这两种食材一起做成饼，那么真的是不仅能够补充一切流失的钙、铁、锌，还能养胃。

【黑芝麻山药饼】

制作食材：山药100克，鸡蛋2个，黑芝麻酱2勺

辅助工具：料理机、平底不粘锅

制作时间：10分钟左右

制作方法：

1、先把山药去皮后，洗干净，切成小段之后，放入料理机中，然后再打入2个鸡蛋。

2、加入2勺黑芝麻酱，我是购买的，有甜味。也可以自己制作，只要先把芝麻炒香之后，然后放入研磨机磨成粉，再用芝麻油或者橄榄油调和即可。

3、启动料理机，把所有食材一起搅打成糊状。

4、准备一口不粘锅，然后刷一层薄薄的油，用大勺子舀一勺倒入锅中，锅大的话，可以同时做好几个。

5、用小火开始煎，煎1分多钟的时候，饼的表面会出现小气孔，这个时候就可以翻面了，再煎1分钟就熟了，非常快。

制作非常的快速简单，只要3分钟基本上就可以煎一锅，就看你的锅有多大了。

这就是能够补充钙、铁、锌，又能够养胃的早餐饼了，是不是非常的诱人呢？吃起带有一股黑芝麻的香味，很好吃。

美食小贴士：

如果是自己制作的黑芝麻酱的话，那么在搅拌食材的时候可以加入15克的白砂糖，这样会比较有味道哦！