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胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法

时间:2022-04-18来源:[www.jmms.cn]作者:美美家

为您推荐:金针菇大全

豆腐配金针菇一起做成菜,不知道大家有没有尝试过?胃癌病人能吃金针菇吗?今天小编就来教大家有胃病的朋友都能吃金针菇豆腐羹家常做法。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法1

豆腐中含有的钙含量是极高的,可以满足我们一天需要钙元素的三分之一。比任何食物都来得合算呀!并且,豆腐中包含的镁元素,还可以帮我们预防疾病的作用。此外,豆腐中还富含着各种各样的营养物质,并且豆腐还不包含胆固醇,爱美的女生也不怕吃胖。对人们来说,豆腐可以提供植物蛋白质,并且豆腐是由大豆中的蛋白质来制作并且凝固成型的,因此豆腐中的蛋白质是非常多的,对人体的营养也是有和很大的好处的。

金针菇的氨基酸模式与人体需要接近,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,有利于儿童智力发育。金针菇可以有补充氨基酸的作用哦对于提高人体智力有好处,很适合孩子们吃。

金针菇含锌量也非常高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”,平民的“补脑丸”,孩子多吃,脑袋越来越聪明。金针菇中含有的朴菇素,具有显著的抗癌功能,经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。吃金针菇的话可以有解毒的作用,而且也可以排毒降脂,对于三高人来说是不错的选择。金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇,并对某些重金属有解毒、排毒作用。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法2

【金针菇豆腐羹】

食材:

主料:豆腐一块、金针菇100克、鸡蛋一个

辅料:油适量、盐适量、生抽一勺、水淀粉适量、葱花适量

过程:

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法3

食材都准备好,豆腐选择比较嫩一点的,煮出来口感会更好。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法4

淀粉加入清水,混合均匀后加入一勺生抽,调成芡汁备用。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法5

豆腐切成丁状,金针菇切成短段备用。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法6

烧开半锅水,将豆腐和金针菇倒入锅里,煮开后再煮两分钟。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法7

将打散的鸡蛋液转圈淋入锅中,迅速用锅铲划散,让蛋液成丝状。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法8

蛋液凝固后,加盐调味,撒入葱花即可出锅。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法9

春天多给孩子做哦,提高抵抗力,补钙补锌还补脑,孩子多吃,健康又聪明。

胃癌能吃金针菇吗-金针菇豆腐羹家常做法10

小贴士

豆腐稍微切小块点,吃起来会更入味,金针菇切段,不塞牙,小朋友更乐于接受。

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