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螺蛳粉臭豆腐粽子-螺蛳粉粽子好吃吗

时间:2022-05-12来源:[www.jmms.cn]作者:朦朦

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粽子的口味千万种,万万没想到今年新出炉了螺蛳粉臭豆腐粽子,所以很好奇问一下吃过的朋友,螺蛳粉粽子好吃吗?

5月,盒马鲜生联合五菱,推出了一款螺蛳粉口味的粽子。一听这个重口味脑洞,网友们炸锅了:万物皆可螺蛳粉!

随着端午节的临近,在朋友圈等平台出现 “盒马螺蛳粉臭豆腐粽”的代购渠道——粽子被炒到2-4倍不等,最高被卖出66元高价,还有商家称“已售出100多份。”

相比于普通粽子,这只联名款螺蛳粉粽子,售价为16元/盒,酸笋、油炸腐竹、酸豆角等螺蛳粉食材加入糯米中,将软糯粽子和鲜香爽辣结合在一起,确实是一只“不一般”的粽子。“这款粽子颇具柳州当地特色,以咸辣口味为主。”螺蛳粉粽子比青团“还要难”。表示,“首先螺蛳粉搭配的馅料,比如腐乳、芝士、臭豆腐、榴莲等。最后经过味型的匹配,选择了长沙的臭豆腐,辣度和层次感和螺蛳粉最为相配。螺蛳粉和糯米的融合,也要借助手抓饭的手法,让米和粉更紧实。”

螺蛳粉臭豆腐粽子-螺蛳粉粽子好吃吗1

同样地,百年老字号五芳斋今年也推出了这款“话题粽子”。上个月,一向爱玩的老字号五芳斋新出了一款粽子礼盒,包含了香辣螺蛳粉味、榴莲和臭豆腐这三款口味。有吃货称这是“臭味相投”,“这老三样都是我的菜!

螺蛳粉臭豆腐粽子-螺蛳粉粽子好吃吗2

螺蛳粉粽子好吃吗?“没有放过螺蛳粉这一网红食品”的吃货坦言,第一口下去,嗅觉与味觉产生奇妙碰撞,这味道是比较“上头”的。论口感,五芳斋比盒马的同款粽子“温柔”一些,“少许不辣一些。也注意到,螺蛳粉还附上了“美味搭配”——奶茶、牛奶和果汁。

因为口感过于奇特,粽子得到了不少尝鲜客的追捧,一时之间还出现了代购生意。盒马官方微博发布消息提醒,“目前所有其他平台的代购渠道都不是官方,谨慎购买。”

盒马表示,之前收到不少粉丝发来的螺蛳粉臭豆腐粽代购,也借此提醒消费者谨慎选择购买方式。“为保障品质,这款粽子是热出、需要即食的,采用普通快递会有食品安全风险,收到后仅依靠味道也难以分辨是否腐坏。”

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