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西兰花炒鱿鱼

西兰花炒鱿鱼

主料:西兰花250g,鱿鱼3条

配料:油适量,盐适量,酒适量,蒜头适量

为您推荐:鱿鱼大全

作者:精美美食

更新:2024-06-19

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:西兰花炒鱿鱼的做法,西兰花炒鱿鱼怎么做,西兰花炒鱿鱼
『西兰花炒鱿鱼』介绍

西兰花炒鱿鱼主要取材于西兰花和鱿鱼这两种食材,两种食材都有着降血压的作用,这两者搭配在一起不仅营养更加的丰富,而且在味道上清新中鲜美,解腻,西兰花还可以帮助鱿鱼在人体内的消化。在做的时候需要注意,西兰花不易熟,鱿鱼很容易熟,所以要想这道菜肴的口感吃起来刚刚好的话,那么西兰花就一定要事先焯一下水。

西兰花炒鱿鱼的做法教程:

1.鱿鱼洗干净切好。西兰花洗净切好。

2.把水煮滚后,放西兰花下去煮一下捞起来待用。

3.先下油炒一下鱿鱼。下点酒一起炒去腥味,炒好装盘待用。

4.热锅烧油,下西兰花炒制,西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒制均匀即可。

成品图:

西兰花炒鱿鱼的美味小窍门:

1.西兰花要用水焯一下在炒,不然不易熟。

2.炒鱿鱼的时候加点酒,可以去除腥味。

西兰花炒鱿鱼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很是美味的一道菜肴,并且对于老年人好发的高血压也有着很好的食疗效果,做来给家里的老人尝一尝吧。

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