主料:无糖黑芝麻酱100g,低筋面粉270g,无铝泡打粉9g
配料:温热水350g,细砂糖65g
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作者:精美美食
更新:2023-11-10
难度:初级入门
类型:小吃
发糕是过年不可或缺的应景糕点。有别一般讨喜的亮色,突发奇想加入黑芝麻酱,做出营养爆黑的发糕!
1、温热水加入糖搅拌至糖融解。
2、接着加入黑芝麻酱搅拌均匀。
3、最后倒入过筛的粉类并拌成无粉粒的面糊。
4、将面糊倒入模杯里9分满,大火蒸30分钟至熟。
5、完成后取出放铁网架上冷却。
成品图:
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