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菠菜疙瘩汤的家常做法窍门

菠菜疙瘩汤的家常做法窍门

主料:菠菜叶、面粉、黄花、木耳、豆腐、西红柿、鸡蛋

配料:五香粉、盐、太太乐蘑菇精、橄榄油、香油

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作者:精美美食

更新:2023-11-12

难度:初级入门

类型:主食

关键词:菠菜疙瘩汤,菠菜疙瘩汤的家常做法
『菠菜疙瘩汤的家常做法窍门』介绍

将菠菜叶打碎和面粉一起和成面团,做一份美味的菠菜疙瘩汤也是非常好吃的,配上蘑茹精味道非常的鲜美。制作时我还加入胡萝卜、黄瓜、芹菜、西兰花、玉米粒、西红柿、青椒、豌豆苗8种时蔬为原料,提炼出的调味料味道有多么好,喜欢的朋友可以在家试做一下。

菠菜疙瘩汤材料明细:

菠菜叶、面粉、黄花、木耳、豆腐、西红柿、鸡蛋、五香粉、盐、太太乐蘑菇精、橄榄油、香油

菠菜疙瘩汤的家常做法:

1、首先把黄花、木耳提前泡发,洗净,改刀备用;

2、豆腐切丁,西红柿切小丁(临时看到有洋葱,顺便切了一点丁代替大葱了);

菠菜疙瘩汤的家常做法窍门3

3、锅中加入少许橄榄油,倒入洋葱和西红柿丁翻炒;

4、出汤后,加入黄花、木耳和豆腐丁,继续翻炒;

5、加五香粉、盐,加入适量的清水,盖上锅盖;

菠菜疙瘩汤的家常做法窍门2

6、切碎的菠菜叶中加入面粉,拌成絮状,锅开后一点点的洒入,煮熟;

7、将鸡蛋液淋入锅中,加一小勺太太乐蘑菇精和几滴香油调味后这款菠菜疙瘩汤就可以出锅上桌了。

成品图:

菠菜疙瘩汤的家常做法窍门1

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