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黑木耳焗小黄瓜

黑木耳焗小黄瓜

主料:香菇昆布黑菇酱1罐,小黄瓜1根

配料:乳酪丝适量,黑胡椒酌量,荷兰芹酌量

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作者:精美美食

更新:2023-12-03

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:黑木耳焗小黄瓜,黑木耳焗小黄瓜的做法,黑木耳焗小黄瓜怎么做
『黑木耳焗小黄瓜』介绍

这道“黑木耳h小黄瓜”,打破一般小黄瓜只能凉拌或清炒的基本作法,一开始只需先挖空已剖半小黄瓜,将小黄瓜当成容器,填入香菇昆布黑菇酱与些许酱汁,并洒满乳酪丝,最后便能直接送入烤箱,微烤至焦黄色后,再洒上黑胡椒与荷兰芹来增味,立马完成一道有菜、有菇、有奶的料理。一口咬下,烤到酥脆的吐司片中,夹杂着鲜甜的小黄瓜与弹脆的黑木耳,伴随着随热度融化开的乳酪丝,实在有够好呷。

黑木耳h小黄瓜的做法图解:

1、事先准备香菇昆布黑菇酱、小黄瓜与乳酪丝等料理食材。

2、将小黄瓜洗净后剖半,用小刀挖空小黄瓜来当成容器。

3、在小黄瓜内,直接填入香菇昆布黑菇酱与些许酱汁。

4、最后将乳酪丝洒满在小黄瓜上,送入烤箱微烤至焦黄色。

5、出炉时洒上黑胡椒与荷兰芹来增味,即可立即动筷享用。

成品图:

黑木耳菇菇酱介绍:

黑木耳菇菇酱采用本土新鲜菇类,经繁琐地手工清洗与刀工调理后,辅以日式酱油为酱底,添加酌量本土老姜、糯米醋与中药材等食材来加以提味后,最后再经细火温煮90分钟而成。有和风鲣鱼黑菇酱、香菇昆布黑菇酱、红椒麻辣黑菇酱与青柠酸辣黑菇酱!

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