干锅黄豆芽

这款干锅黄豆芽制作是加一些蚝油可以使菜肴味道更加鲜美，而我加入红椒为是了让菜色更加漂亮，豆芽脆爽，五花肉鲜美，红椒艳丽，看着食欲满满，比清炒豆芽好吃太多啦！

黄豆芽则是由黄豆经过浸泡生发出来，而黄豆芽中的维生素C含量也高于黄豆本身，黄豆芽也是我们日常生活里的常用美味食材之一，炒着吃，烫着吃都清脆无比，但是今天的做法是干锅，配了五花肉这味鲜美的辅料，让你饭烧光的节奏！

干锅黄豆芽的做法：

1、五花肉洗净后切细长丁。

2、红椒洗净后切丝。

3、炒锅加热后放油，下五花肉丁翻炒。

4、调入1勺料酒，翻炒均匀。

5、倒入洗净沥干水的黄豆芽，大火快速翻炒。

6、接着把红椒丝放入锅内同炒。

7、接着调入2勺蚝油。

8、翻炒至熟，调入少许食盐即可。

成品图：

干锅黄豆芽制作技巧：

1、黄豆芽和五花肉同炒，肉香味十足 ，豆芽脆嫩！

2、蚝油的使用，使菜肴味道更加鲜美。

3、红椒可以提升菜品的口感和色彩，诱人食欲~