银耳雪梨饮料理机版

天气慢慢转热用料理机做一份银耳雪梨饮喝真的不要太舒服，简单又温暖非常适合这个季节的饮品。它的制作极其简单，口感浓滑可口，热乎乎的喝下去吧，从胃里一直暖到心里哦！

配料：干银耳10克，雪梨(去皮去核后)350克，细砂糖(或冰糖)60克

银耳雪梨饮料理机的做法：

1.首先将干银耳用清水泡发。

2.雪梨(用其他品种的梨也可以)削皮，去核，切成小块。这个食谱用到的是350克的净果肉。

3.将银耳去根撕成小块，连同梨块一起放入西屋破壁机的破壁杯里。然后添加清水至刻度1400ml

4.破壁机选择“豆浆”程序，待程序运行结束。破壁机会自动进行加热、煮沸、破壁等一系列操作，最终将银耳和梨块都搅打成非常细腻的浓汤。之后打开杯盖，加入糖。按住“点动”按钮搅打10秒钟即可(如果是冰糖则搅打的时间需要更长一些，直到冰糖完全融入汤汁里)。

成品图：

银耳雪梨饮制作技巧：

1.这道银耳雪梨饮，适合热饮，制作完成以后可以趁热喝，温暖润肺，浓滑可口，现在的天气喝下去会非常舒服。我喜欢做好以后将它倒进保温杯里，随时可以喝。天热的时候它也可以作为冷饮，将它放入冰箱冷藏以后再喝。

2.本食谱所用的破壁机型号是西屋的HS1250。它有加热功能，可以一键制作，十分方便。

3.食谱中的糖量会让这道饮品喝起来清甜可口。你可以根据自己的喜好来调整糖的用量，使它达到你喜欢的甜度。

银耳泡发多长时间为好

凉水泡银耳3-4小时

银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。

热水泡银耳20分钟左右

用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。