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作者：加盟美食
时间：2023-11-25
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
束腰板豆腐是来自日本厨师-MASA的创意料理，有天看到觉得很酷就决定来动手做做看了，超简单一次就上手喔。可以说是零失败的一道料理。
束腰板豆腐的做法教程：
1、培根对切备用。
2、板豆腐 平切成上下2份(刀子划过即可)纵切5刀(上下层共12份)。
3、用培根把板豆腐卷起来(收尾部分向下)。
4、锅热后培根收尾处先煎固定，即可翻四面让培根煎熟。
5、完成啦即可装盘享用了。
成品图：
束腰板豆腐怎么做好吃技巧:
1.先让收尾的地方煎熟。
2、板豆腐的束腰就不会爆开。