简易版法式蔬菜浓汤

这款简易版法式蔬菜浓汤是一道只需全部材料一同丢进锅里炖煮，就可完成的简单汤品。我最推荐的吃法是，第一天就直接享用法式蔬菜浓汤，第二天放入咖喱块，变成一道浓厚美味的咖喱。此外，加入义大利面的话，还可以做成义大利汤面喔！这样一道可以变化成多种料理的汤品，既好吃又有趣，你也能享受到料理的乐趣喔！只需全部丢进锅里即可完成的汤品。结合蔬菜及小热狗的鲜甜可口，值得一试。

主料：高丽菜1/4颗、红萝卜1根、洋葱1/2颗、小热狗肠6条、蒜头1瓣

汤底：水800ml、鸡高汤块3颗、黑椒盐少许

追加蔬菜：

西洋芹1根、马铃薯1颗，由于我家中没有这两样食材，所以我没加，喜欢可以添加进去。

法式蔬菜浓汤的简单做法：

1、首先将红萝卜切滚刀、洋葱逆纹切，高丽菜切成好入口大小。

2、在深锅里放入蒜末及橄榄油，小火炒香。

3、炒香后，加入所有蔬菜及小火腿肠，并加入汤底后，盖上盖子大火煮沸。煮沸后转小火煮到蔬菜软嫩。

4、最后撒上黑胡椒，如果有巴西里粉也可以撒上一些。

5、简单美味的法式蔬菜浓汤，就完成了！

成品图：

法式蔬菜浓汤制作技巧：

如果你喜欢，可以将追加蔬菜里的蔬菜一同加入炖煮。煮好后可以试一下味道，如果味道不够，可以添加少许的盐巴做调整。