牛奶煮蛋

精美美食站为您提供牛奶煮蛋的分步图文做法及步骤讲解,内附牛奶煮蛋做法所需要的材料,以及牛奶煮蛋的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的牛奶煮蛋。

牛奶煮蛋的做法及步骤

1、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开。

2、将蛋清放入碗中。

3、打发至起泡。

4、将牛奶倒入锅中。

5、加入蛋黄。

6、撒入糖，用小火煮至微沸。

7、再用勺子一勺一勺把调好的蛋清放入牛奶蛋黄锅内稍煮。

8、装碗即成。

温馨提示

熬煮时注意使用微火、慢火，避免火过大杀死牛奶中的有益菌，影响菜肴的营养价值。