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西红柿与什么食物不能同时吃?

时间:2024-11-21来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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1.不宜和青瓜(黄瓜)同食:青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果.2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食:番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血.3.空腹时不宜食用:番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状.4.不宜食用未成熟的番茄:青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象5.不宜长久加热烹制后食用:长久加热烹制后会失去原有的营养与味道.6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食.

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