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木耳鸡肉粥

木耳鸡肉粥

主料:大米 120克,泉水 适量,鸡胸肉 一小块,木耳 适量,鸡蛋 一个

配料:盐,香葱 香菜,冷榨花生油,香油 少许

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作者:精美美食

更新:2024-06-29

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:木耳鸡肉粥的做法,木耳鸡肉粥怎么做,木耳鸡肉粥
『木耳鸡肉粥』介绍

木耳鸡肉粥做起来非常的简单,是一道非常适合怀孕期间的女性朋友们食用的美食,女性朋友们在怀孕期间,大多会出现头晕的现象,这是因为缺血引起的,怀孕缺血主要是因为缺铁、缺锌引起的,木耳便是一种很好的补铁食材,将木耳和鸡肉搭配在一起做成的这道木耳鸡肉粥在美味的同时,还可以补铁补营养哦。

木耳鸡肉粥的做法教程:

1.大米120克放入砂锅内胆中洗净。

2.砂锅内胆放入适量泉水,米和水的比例1:4或5,主要看你想稀点的还是粘稠,在盅体里放入清水到最高水位线。

3.盖好盖接电,摁下:快煮功能,3小时的制作时间。

4.将鸡胸肉切丝。

5.鸡丝放入水中焯一下。

6.焯好的鸡丝凉水中洗净。

7.准备好已发好的木耳,香葱香菜洗净切碎,一个鸡蛋打入碗中。

8.将木耳切丝。

9.看液晶显示器还剩下一个小时的时间,放入鸡丝和木耳,盐和冷榨花生油。

10.搅拌均匀后放入鸡蛋液。

11.迅速搅拌均匀,盖上盖继续煮。

12.煮粥结束,机器发出滴滴的声音,转入保温功能,打开盖,放入香葱香菜香油搅拌均匀即可食用。

成品图:

木耳鸡肉粥的美味小窍门:

1、焯好水的鸡丝过一下凉水,吃起来更加的筋道,也能更好地去腥味。

2、不需要再放鸡精这些调料,吃起来已经很鲜了。

木耳鸡肉粥的做法介绍到这里就结束了,在怀孕期间除了吃一些补充能量的物质之外,还需要吃一些补锌的食物,这道美食是一个很好的选择,当然为了宝宝的健康,也还是需要多锻炼哦。

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