木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻制作只需10分钟就能完成，特别适合夏天享用，把木瓜中心籽掏出来倒入椰奶，然后盖上盖子放入冰箱冷藏3小时切开就能享用了，注意冷藏时间短了切时椰奶会流出来，外形不好看。

木瓜椰奶冻的做法：

1、将牛奶放入椰子粉和白糖用勺子搅匀小火加热就可以，不用烧开;

2、将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀，晾量，大约10分钟左右就可以;

3、将木瓜从1/4处切开，我第一次切得有点长没露出里面的籽，于是又切了一小段这才看到里面的籽了，所以不要怕浪费不舍得切，切下来的那部分木瓜可以切成小块喝牛奶一起打成木瓜奶昔，很好喝;

4、用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来;

5、如果挖的不整齐，可以用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁，让内壁光滑一些;

6、将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒，可以讲木瓜的底部用刀片下来薄薄的一层，这样木瓜就不会有任何倾斜，将晾凉的牛奶倒入木瓜中;

7、盖上切下来的盖子，也可以直接用保鲜膜直接包上;

8、将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时，最好时间更长一些，我就是为了着急拍照冷藏的时间不够，切得时候虽然凝固了，但是有点软切出来不是很光滑漂亮，后来剩下的晚上切给儿子吃的时候就凝固的特别的好，切面非常的光滑漂亮。

成品图：

友情提示：

牛奶可以换成椰浆或者椰奶，这样就不用放椰子粉了，不喜欢椰子味道的可以只用牛奶，最好加点鲜奶油这样奶味更足，放白糖的时候可以边放边尝，按照自己的口味决定量的多少。

宝宝可以吃木瓜椰奶冻吗？

首先宝宝是可以吃木瓜，它具有开胃助消化作用，但只给宝宝吃一点点，木瓜是容易引起宝宝过敏的水果之一，尤其对没有吃过这种水果的7个月宝宝要从少量开始，不要过量食用，如果没有过敏反应以后继续吃，因为木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食，需要注意就好。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足供成为有一天所需的维生素C。