鱼腥草是一种可食用的药材，吃起来有鱼腥的味道，因此而得名，自我感觉味道吃起来怪怪的，但是每次吃的时候，又总能吃的很多，因为想到它的种种好处，就免不了要多吃一些，说起鱼腥草的药用价值，首选的是清热解毒，利尿消肿，因此夏季的时候人们经常采摘新鲜的鱼腥草凉拌吃，非常的美味，同时鱼腥草也可以炒着吃，但是其药用价值可能会因为高温而减少，因此在炒制的时候切记要轻炒，小编在这里为大家整理了更多有关鱼腥草的吃法，一起来欣赏下吧！
鱼腥草的食用小贴士：
一、调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。
二、预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
三、产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。
