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曲奇的吃法合集

曲奇的吃法合集

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曲奇是一种从欧洲传入香港的糕点,在内地的一些高档的休闲餐厅可以品尝的到,不过随着食品加工业的发展,曲奇的袋装非常的热销,在一些大小超市,均能买的到,吃起来也是非常的美味,如果自己会制作,就不用吃食品添加剂那么多的速食品了,更多有关曲奇的吃法和做法一起来看看吧!
2024-05-01

曲奇是一种从欧洲传入香港的糕点,在内地的一些高档的休闲餐厅可以品尝的到,不过随着食品加工业的发展,曲奇的袋装非常的热销,在一些大小超市,均能买的到,吃起来也是非常的美味,如果自己会制作,就不用吃食品添加剂那么多的速食品了,更多有关曲奇的吃法和做法一起来看看吧!

曲奇的来源

曲奇,来源于英语COOKIES的香港音译,意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。在欧美,过节时,为了向爱人和朋友表示心意和尊敬,女孩子会前往曲奇作坊,在导师的督导下,亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国,情况有了变化,人们选择在网上订购一些曲奇,配上精美的包装送给另一半。

曲奇的制作注意事项

1、打奶油时需要顺着同一个方向,旋转时产生的力比较集中,能让空气渗入打发材料,曲奇更均匀疏松。

2、和面时,翻拌的方向由下而上,不要用太大力,不需要搅拌太久,以防止面粉出筋。

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