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咖啡咸奶油曲奇

咖啡咸奶油曲奇

主料:黄油62g,淡奶油50g,低筋面粉102g,玉米淀粉8g

配料:盐2g,糖粉30g,可可粉2g,速溶黑咖啡粉1袋

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作者:精美美食

更新:2023-11-05

难度:初级入门

类型:糕点

关键词:咖啡咸奶油曲奇,咖啡咸奶油曲奇的做法
『咖啡咸奶油曲奇』介绍

曲奇一般都是甜的,我一直不怎么喜欢吃甜的东西,看这款香而不甜、酥而不腻咖啡咸奶油曲奇配方就在家试做一下,咖啡带来的浓郁香气注入曲奇中立刻让人精神振奋,盐会平和甜味,添加了可可粉增香,搭配一杯乌龙茶或者一杯摩卡,都是超赞的,精美美食站下面把制作方法分享给大家,希望大家喜欢。

咖啡咸奶油曲奇的做法:

1、黄油回温,至手指可以轻松戳一个洞;

2、黑咖啡粉加入淡奶油,搅拌至融合;

3、黄油中筛入糖粉,打发成发白的羽毛状

4、加入咖啡和淡奶油的混合物,搅拌均匀;

5、筛入面粉、低筋粉和可可粉的混合物,加入盐;

6、翻拌均匀;

7、装入裱花袋中,挤成小圈状;

8、烤箱预热175°,上下火烤制15分钟,晾凉,密封可以保存5天。

成品图:

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