盐水芥菜番薯汤

秋季干燥易上火，也容易造成大便结节、便秘等新陈代谢问题，在这个季节里要尽量以清淡的汤食和菜肴为主，这样不容易上火，并且对身体新陈代谢也有着很大的作用。

这道盐水芥菜番薯汤就是很适合秋季养生食用的汤食，其中芥菜清肝的作用，可以去除秋季干燥所引起的肝火旺盛，另外它还可以润肠道、番薯也可以帮助身体的新陈代谢，这道汤食做法简单，取材简单，是一道物美价廉的秋季养生汤。

盐水芥菜番薯汤的做法教程：

1.把芥菜切段，冲洗干净后，用少许盐浸泡10分钟。

2.蕃薯剥皮，切小块。

3.锅里倒进适量的清水，清水煮沸后加少许油，再倒进蕃薯，煲6、7分钟。

4.再把芥菜、姜丝加进去煲5分钟左右，加少许盐即可。

成品图：

盐水芥菜番薯汤的美味小贴士：

1.芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。

2.芥菜已经用盐水浸泡过了，所以加盐的时候要适量。

盐水芥菜番薯汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道汤食，喝起来也非常的清新有味，可以作为秋季的养生汤食来食用。