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核桃炒虾仁

核桃炒虾仁

主料:核桃、虾仁各适量

配料:油、盐、蛋清、胡椒粉、料酒各适量

为您推荐:虾仁大全

作者:精美美食

更新:2024-06-10

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:核桃炒虾仁的做法,核桃炒虾仁怎么做,核桃炒虾仁
『核桃炒虾仁』介绍

核桃是一种营养价值很高的食材,它除了含有维生素、脂肪、蛋白质这些常见的能量物质外,它还含有丰富的卵磷脂,可以健脑益智,小孩子经常食用核桃可以帮助智力水平的发育。

虾是一种非常适合小朋友们食用的食材,它含有丰富的钙物质,可以促进骨骼生长,帮助孩子的生长发育。

核桃炒虾仁的做法简单,吃起来有虾仁的鲜美细嫩和核桃的脆爽可口,并且营养价值极高,有利于孩子的智力发育和身体发育。

核桃炒虾仁的做法教程:

1.虾去壳去虾线洗净沥干。

2.虾仁用料酒、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。

3.核桃冲洗干净后沥干水分。

4.将核桃放在烤盘上,入烤箱中层,150度烘烤至熟。

5.烤好的核桃取出晾凉。

6.锅热油,爆香姜末。

7.放入虾仁。

8.快速翻炒变色。

9.加入料酒。

10.加入胡椒粉。

11.加入盐翻炒均匀。

12.最后倒入核桃翻炒一下就可以出锅了。

成品图:

核桃炒虾仁的美味小窍门:

1.核桃最后放入锅内快速翻炒一下就可以盛出了,时间太长会不脆哦。

2.虾仁中放入料酒腌制一下可以去腥味。

核桃炒虾仁的做法介绍到这里就结束了,儿童时期是孩子生长发育的重要阶段,这个时候除了给孩子补充一些平常所需的能量物质,钙和卵磷脂这些也是必不可少的,不妨做来个小朋友们补补身体吧。

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