葡萄樱桃果冻
2023-11-02
主料：鸡腿肉1片、米酒1大匙、蜂蜜2大匙
配料：酱油2大匙、水2大匙、葱、辣椒、糖糖少许、盐少许
作者：精美美食
更新：2023-11-05
难度：初级入门
类型：主食
双十节连假，大家有趣哪里游玩吗？还是在百货公司周年庆里杀红眼，阿J这连假邀请朋友来家里做咸派吃美食，谈天说地笑嘻嘻。咸派我们就下次再分享有多美味，今天先来分享下周的上班便当料理。
1、鸡腿肉去骨清洗后，切块浸泡米酒与少许盐巴。先把蜂蜜、酱油、水、糖、盐等酱料调成一碗，等等才不会手忙脚乱。
2、热锅加一丁点油就好，下鸡肉，鸡皮面朝下逼油，中火煎至表面金黄上色。
3、锅边放入可有可无的葱与辣椒编香。
4、加入刚刚调好的酱汁，加盖以中小火煮个10到15分钟后，转大火收干汤汁即可。
5、大家好像对便当配菜也很有兴趣，所以现在会把配菜也列出来给大家参考！想要配菜做法的可以发问，都很简单。配菜:蒜炒彩椒佐豆荚/清烫绿花椰/义式烤节瓜/香米藜麦野菇炊饭，可以随意增减。
成品图：
