孕妇可以吃牛腩吗？

最近有很多孕妈妈在问我孕妇可以吃牛腩吗？因为牛腩的营养价值高具有补中益气，滋养脾胃的功效。今天详解一下孕妇到底能否吃牛腩的详细知识。

牛腩作为风味小吃，一直以来都有很多的追捧者。不过孕妈妈由于体质的改变，饮食习惯也有可能会有有所变化，本文讲为您详细介绍孕妇能吃牛腩吗的问题。

其实孕妇可以适当吃牛腩。牛腩富含蛋白质，氨基酸等营养素，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，牛腩的营养价值非常高，到底孕妇可不可以吃牛腩？

根据有关的专家指出，孕妇一个星期吃3至4次牛腩，每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。

而依据牛腩的营养成分而言，我们也可以判断吃牛腩对于孕妇来说是否有益。事实上，孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。

牛腩也不会对血中胆固醇浓度造成负面的影响。充足的铁质，一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累;而另一方面，则能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛腩中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

以上来看孕妇是可以吃牛腩的，但是吃的时候必须得注意吃牛腩的份量，不能过量哟。