简易版家常鲜肉酥饼

今年的冬季天气可以说是没有最冷只有更冷，这么冷的天可不能再想啥减肥了，一定都要多补充营养和热量啊，否则这小身板可不敢出门了。首先一定要多吃肉肉啊，今天我就做了猪肉肉酥馅饼，给家里人增加点热量，应对寒冬哈，制作的方法那是超级的简单了，在此和大家分享一下。

材料：

A：猪肉300克，葱姜、生抽、料酒、香油、色拉油、蚝油、胡椒粉、盐适量

B：面粉500克，温水280克，盐适量

C：油酥-色拉油150克，面粉50克

简易版家常鲜肉酥饼做法：

1、面粉加入温水和盐，搅拌均匀，揉成面团，要多揉一会，揉劲道一些，盖保鲜膜醒发半小时

2、油酥的色拉油烧热和面粉拌匀

3、猪肉剁成肉糜，加入葱姜，生抽、料酒、胡椒粉、香油、色拉油、蚝油、盐适量搅拌均匀

4、醒好的面团分割80克左右一个

5、每个擀成长条，抹上油酥

6、卷起

7、再擀长条，抹上肉馅

8、再次卷起

9、两头捏住，扭一下，擀圆饼

10、电饼铛加热，两边烙上色，感觉熟了即可

成品图：