芋香芥菜饭

芋香芥菜饭主要取材于米饭、芋头、芥菜这三种食材，它是一道具有其特殊风味的美味，在不想炒菜的时候来上这么一道美食，营养美味又健康，细软糯滑的芋头加上清香爽口的芥菜。吃起来，清清爽爽，让人口齿留香，久久难以忘怀，就算是没有做过饭的朋友们也能做得很好。

芋香芥菜饭的做法教程：

1、准备芥菜和芋头。芋头切小丁，芥菜切细末。

2、锅中热油，先放入芋头炸至表面金黄。 再倒入芥菜。

3、翻炒均匀，并调入少许盐和鸡精。

4、米饭倒到菜里翻炒均匀即可。

成品图：

芋香芥菜饭的美味小窍门：

1、芥菜是用盐腌过一下的。食用前要洗去盐份。

2、芋头，无论小的还是很大个的那种，只要很粉就好。

3、这碗米饭要的是芥菜的清香，所以不要觉得它太素或者是太单调，而去添加太多配料，那样，就串味了。

4、如果是剩米饭，就先到微波炉里热一下，这样炒起来快，免得炒黄了芥菜。如果不能预热米饭，那就把炒好的芥菜盛起来，炒热米饭以后再加下去。

芋香芥菜饭的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道绿色自然，健康营养的美味和家人们一起尝一尝补补身体吧，很是不错的呢。