芹菜炒粉条

粉条是一种非常受人们喜爱的美味食材，它的口感非常好糯口柔滑，但是其本身并没有什么味道，今天这道芹菜炒粉条是将粉条搭配着猪肉和芹菜一起制作，粉条可以吸收芹菜的清新和猪肉的鲜美，吃起来美味十足，另外这里是采用炒制的美食做法在制作，这样做出来的粉条相对于蒸、煮这些做法来说，吃起来更加的有嚼劲，Q感十足。

芹菜炒粉条的做法教程：

1.所有食材准备好，芹菜摘掉叶子洗净，胡萝卜洗干净。

2.把猪肉切成丝，加一匙干淀粉、五香粉、酱油腌十五分钟。

3.粉条用热水泡软，用刀切一下备用。

4.芹菜从中间剖开，再切成寸段，胡萝卜切粗丝。

5.锅中放油，油热后下腌好的肉丝炒至变色，放盐、葱、姜炒香。

6.放胡萝卜丝炒一分钟，放入芹菜翻炒。

7.芹菜炒至七八成熟的时候把粉条放进去，翻炒一会儿关火即可。

成品图：

芹菜炒粉条的美味小窍门：

1.如果太干可以炒的过程中可以加点儿清水，因为粉条比较容易吸水。

2.芹菜不需要炒太久，保持其脆嫩的口感更好。

3.猪肉事先腌制一下吃起来会更加的美味。

芹菜炒粉条的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，芹菜是一种非常适合老年人食用的美味食材，经常食用可以降血压、降血脂，对身体健康有很大的益处呢。