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盐煎鸡翅

盐煎鸡翅

主料:鸡翅中8个

配料:油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,姜丝适量

为您推荐:鸡翅大全

作者:精美美食

更新:2023-09-22

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:盐煎鸡翅的做法,盐煎鸡翅怎么做,盐煎鸡翅
『盐煎鸡翅』介绍

鸡翅是我们经常会吃到的一种美味美食,也是深受大家的喜爱,鸡翅吃起来细嫩有味,鲜美,并且吃到嘴里不腻口,很美味。

鸡翅的做法很多,我们平常吃的有炖、煮,还有红烧的,最常见的大概就是红烧了吧,每一种都非常的美味。

今天的盐煎鸡翅是将鸡翅返璞归真,做简单的吃法,滋味也是不差的,做好的鸡翅吃起来外酥里嫩,咸鲜浓郁,让人爱不释口,回味无穷。

盐煎鸡翅的做法教程:

1.鸡翅清水解冻,每个鸡翅表皮划拉三刀,姜切丝。

2.鸡翅加盐(15Ml量勺一勺)、姜丝、料酒,用手抓匀,腌制5小时。

3.腌制好的鸡翅清水冲洗一下,沥水。

4.平底锅过油,放入鸡翅。

5.中火煎制,一面变色后,盖上盖焖一下(2分钟左右)。

6.翻面,再重复上一步骤,直到鸡翅两面煎制金黄,筷子能轻松穿过鸡翅即可。

成品图:

盐煎鸡翅的美味小窍门:

1,加盖煎制,是为了鸡翅加快煎熟。

2,出锅后,喜欢多口味的,可以加胡椒粉或者孜然粉,辣椒粉都可以。

盐煎鸡翅的做法介绍到这里就结束了,做上这么一道美食,和家人们一起闲话家常的时候食用,很是不错的呢,不过鸡翅比较油腻,对于正在减肥的朋友们来说,就要注意少吃点哦。

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