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冰激凌店的选址规划

时间:2021-02-13来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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现在不仅有很多女性孩子喜欢吃冰激凌,很多男性消费者也是非常喜欢的,毕竟冰冰马小帅冰淇淋的还带着甜还是别有一番风味的。那么冰激凌店的地理位置选择上面就有很多的讲究了,毕竟是需要投资成本在里面的,肯定不希望失败,而是想要成功的,那么成功的道路上总会有这样那样的问题,这也是考验投资者能不能抵住压力迎难而上了。投资者决定投资冰激凌店那么就要有自己一个具体的规划,不要盲目跟风。请投资者们跟随小编一起看下文:冰激凌店的选址规划?

冰激凌店的选址规划

选址分析一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。

1.按地点划分

商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校附近、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

2.按外界因素划分

店面的门口比较好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为比较好。店面比较好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

3.按店面朝向划分

店面门口的方向比较好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。

冰激凌店定位分析

1.年龄定位

主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对美滋淋,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

2.性别定位

由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

3.口味定位

巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

4.消费心理及文化背景定位

选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;人群会选择高档冰淇淋。冰之韵冰激凌根据不同需求,推出数百种单品,为市场定位做出全方位的配合。

冰激凌店的选址规划?根据上文的描述来看,在一个城市开一家冰激凌店要有自己的规划以外,还是需要有自己的定位分析的,每个问题的都是需要去不断的实践,毕竟实践出真理,在其中才可以学习到真正的经验,而且再结合自己的想法,那么这个经验就会成为自己的的,独一无二的,谁也不能把它窃取了。选址的规划,定位分析明确,走向自己的目标,一定程度上来说会减少你的压力,毕竟是是跟着目标走的。总之,投资有风险,也预祝投资者们成功。

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